vendredi 22 mai 2015

Tarte au chocolat ultra facile [Dessert]


Si vous voulez avoir la certitude de ne pas rater votre dessert n'hésitez pas à essayer cette recette très simple.




Ceux qui me suivent sur Instagram l'ont déjà vue, j'en fais toujours une pour les anniversaires, repas entre copains pour les enfants car je suis sûre qu'elle plaira.



Pour les 1 an de ma Diva je l'ai agrémentée de bonbons et shokobons, tout ce qui est interdit en temps normal à la maison ☺ Les "grands" de 5 à 7 ans se sont régalés tout comme mon beau-frère et ma meilleure amie.





Les ingrédients:

- une pâte sablée (type Herta ou carrefour bio) 

- 1 tablette de chocolat dessert Nestlé noir
(je complète toujours avec un tiers d'une deuxième car il n'y a jamais trop de chocolat)
- une briquette de 20cl de crème fraiche liquide

La pâte:

- Préchauffez votre four à 180°C
- Faites cuire votre pâte sablée à blanc (en l'ayant préalablement trouée avec une fourchette) durant 20 min (tout dépend de votre four).
- Retirez la pâte cuite du four et réservez

La ganache

- Faites fondre le chocolat dessert  noir dans une casserole avec toute la brique de crème fraiche liquide. Le tout à feu doux en remuant délicatement

- Une fois le chocolat fondu et un mélange onctueux obtenu éteignez le feu  

- Versez le mélange obtenu sur la pâte sablée

- Laissez refroidir

- Mettre au frigidaire durant minimum 4h (je la fais toujours la veille pour le lendemain)


Astuces: 
 
  • Si vous désirez parfumer votre chocolat n'hésitez pas à laisser infuser un sachet de thé aux fruits rouges, à l'orange ...
  • Si vous désirez un fond croustillant  recouvrez votre fond de tarte de pralinés (achetés en sachet en grande surface)
  • Agrémentez votre tarte de shokobons, de bonbons .... avant de mettre au frais. Ils s'incorporent à la ganache MIAM
Sinon vous pouvez vous en servir pour décorer


 

Ce billet est ma participation à Nos recettes pour recevoir chez Féelyli





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6 commentaires:

  1. Miam!! J'adore les tartes au chocolat, j'en ferai une pour la fête des mères ;D

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  2. ah j'ai déjà tenté la tarte au chocolat mais je n'ai jamais pensé à mettre ce genre de bonbons :)

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  3. Ah, celle-là, je crois que je pourrais réussir à la faire ! Je note ;-)

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  4. Miam, j'adore tes recettes ultra rapides ! Et merci pour ta participation :-)

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  5. Mioum mioum cette jolie recette toute facile :) merci !

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